論文の概要: Application of Blockchain and Internet of Things to Ensure Tamper-Proof
Data Availability for Food Safety
- arxiv url: http://arxiv.org/abs/2006.01307v1
- Date: Mon, 1 Jun 2020 23:03:40 GMT
- ステータス: 処理完了
- システム内更新日: 2023-05-17 11:09:28.162727
- Title: Application of Blockchain and Internet of Things to Ensure Tamper-Proof
Data Availability for Food Safety
- Title(参考訳): 食品安全のための改ざん防止データ可用性確保へのブロックチェーンとiotの適用
- Authors: Adnan Iftekhar, Xiaohui Cui, Mir Hassan, Wasif Afzal
- Abstract要約: 食品サプライチェーンの非効率性は、人間の生活の質に直接影響を与え、食品安全性のリスクを増大させる。
この作業は、企業対応のブロックチェーンプラットフォームであるHyperledger Fabricと、既存のインフラストラクチャをマージして、ファームからフォークまでのフードパッケージをトレースする。
- 参考スコア(独自算出の注目度): 2.8961929092154692
- License: http://creativecommons.org/licenses/by/4.0/
- Abstract: Food supply chain plays a vital role in human health and food prices. Food
supply chain inefficiencies in terms of unfair competition and lack of
regulations directly affect the quality of human life and increase food safety
risks. This work merges Hyperledger Fabric, an enterprise-ready blockchain
platform with existing conventional infrastructure, to trace a food package
from farm to fork using an identity unique for each food package while keeping
it uncomplicated. It keeps the records of business transactions that are
secured and accessible to stakeholders according to the agreed set of policies
and rules without involving any centralized authority. This paper focuses on
exploring and building an uncomplicated, low-cost solution to quickly link the
existing food industry at different geographical locations in a chain to track
and trace the food in the market.
- Abstract(参考訳): 食品サプライチェーンは、人間の健康と食料価格において重要な役割を担っている。
食品サプライチェーンの不正競争や規制の欠如は、人間の生活の質に直接影響を与え、食品安全性のリスクを増大させる。
この作業は、既存のインフラストラクチャとエンタープライズ対応のブロックチェーンプラットフォームであるHyperledger Fabricをマージして、食品パッケージ毎にユニークなIDを使用して、ファームからフォークまでの食品パッケージをトレースする。
中央集権的な権限を伴わずに、合意された方針やルールに従って利害関係者に安全かつアクセス可能なビジネストランザクションの記録を保持する。
本稿では,既存の食品産業をチェーン内の異なる場所に素早く結びつけ,市場内の食品を追跡し追跡するための,複雑で低コストなソリューションの探索と構築に焦点をあてる。
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